油莎豆又名油莎草、铁荸荠,原产于北非和地中海地区,地下长圆形的根状茎可生食、加工,果实含油率27%左右,是一种综合利用价值较高的油、粮多用作物。
油莎豆易种好管,耐旱、耐涝、耐瘠薄,适宜在河滩、荒地、荒山、荒坡种植。经北京、河北、湖南、湖北、山东、四川、新疆等地试种,一般亩产750~1000公斤;在瘠薄土地上种植,产量也可达300~500公斤。因此,可充分利用河滩、废弃荒地广泛种植。
油莎豆生育期110~120天, 3月初到7月都可播种。可错开农忙季节,巧用农闲的时间和劳力。与其他农作物间作、套种,尤其是在幼林果园里套种,既可肥地改土、遮阴、抑制杂草、防止水土流失,油莎豆生产加工设备供应商,又可增加前期收入,油莎豆生产加工设备,一举多得。
油莎豆
属莎草科(cyperaceae) 莎草属(cyperus) 多年生草本植物, 通常被称为油莎草、人参果、人参豆、铁荸荠、地下核桃、地下板栗等。喜温暖湿润气候, 原产非洲地中海地区, 现分布于非洲、欧洲、亚洲、北美洲和拉丁美洲的热带、带和温带地区。我国于1952 年从---引进油莎豆, 作为一年生作物栽培,玉溪油莎豆生产加工设备, 又于1960年从保加利亚重新引进,油莎豆具有播期长、生育期短;抗逆性强、适应性广、易栽种;病虫害少、管理粗放;耐肥性强等方面的特点
油莎豆在我国的发展趋势
我国经60多年的引种栽培,发展跌宕起伏,但始终没有放弃对油莎豆的研究和探索。近年来,随着科技进步,引种地遍及大江南北方各种气候区域,在北京、河北、河南、山东、湖北、四川、甘肃、新疆、内蒙等地获得了推广发展,与此同时涌现出了一批规模化种植区和加工企业,油莎豆生产加工设备生产厂家,对油莎豆的发展带来先机。
油莎豆在生态脆弱区试种成功意义重大。油莎豆原产在非洲和地中海沿岸,属莎草科一年生或多年生植物。采用适当的技术措施进行适应性驯化,油莎豆也可在我国生态脆弱的西北地区生长。目前已有生态农业者在内蒙古巴彦淖尔磴口县、河北张家口市沽源地区、新疆伊犁河谷霍城地区分别进行比对性试点,在沙荒地上种植成功(见图1~2)。内蒙古巴彦淖尔磴口县在沙荒地上种植成功意义重大,预示着油莎豆将在我国的广大荒漠化地域开花,终成为替代大豆的新型油料作物。
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